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APÉRO |
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Unsere Apéro Spezialitäten werden mit viel Sorgfalt und Kreativität zubereitet. Dabei legen wir grossen Wert auf ein ausgewogenes Angebot von Fleisch, Käse, Gemüse und hausgemachte Spezialitäten aus dem jeweiligen Land.
Ob für Hochzeiten, Kunden- oder Mitarbeiteranlässe, Messen oder Geburtstage, gerne stellen wir für Sie das passende Angebot zusammen
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| APÉRO-BRÖTCHEN | | | | | | Die Basis unserer Apéro-Brötchen bilden verschiedene Bio-Brotsorten, die mit köstlichen Zutaten belegt werden. (Mindestbestellmenge 50 Stück) | | | | Die Brötchen werden auf Holzplatten zu je 5 Sorten präsentiert. | | | Für einen kleinen Apéro rechnen wir mit ca. 3-4 Brötchen pro Person. | | | | MEDITERRANE KÖSTLICHKEITEN | STK | | | | Jamon Serrano (spanischer Rohschinken) | 2.80 | Lomo embuchado (luftgetrocknete Schweinelende) | 2.80 | Bresaola (italienisches Rindfleisch) mit Mascarpone | 2.80 | Prosciutto di Parma (Parma Rohschinken) | 2.80 | Chorizo (spanische Paprikawurst) | 2.20 | | | Thon-Mousse | 2.20 | Rauchlachs | 2.80 | | | Tomaten, Mozzarella, Basilikum | 2.20 | Crema di Pesto mit getrockneten Tomaten | 2.20 | Crema di Porcini (Steinpilze) | 2.80 |
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| SCHWEIZER KÖSTLICHKEITEN | | | | | Bünderfleisch | 2.80 | Salami, | 2.20 | Hinterschinken | 2.20 | Fleischkäse | 2.20 | Aufschnitt | 2.20 | | | | | | Emmentaler-Käse | 2.20 | Frischkäse mit Schnittlauch | 2.20 | Briekäse | 2.20 | Tomaten / Mozzarella, Basilikum | 2.20 | Spargeln, Mayonnaise, Garnitur | 2.20 | Eier Scheiben, Cocktailsauce, Garnitur | 2.20 | | | Rauchlachs | 2.80 | | | | PREISE: in CHF exkl. MwSt | | | | |
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