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BUFFETS |
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Unsere Buffets basieren auf ausgewählten Gerichten und Zutaten aus dem mediterranen Raum, der Karibik, dem Orient, Mexiko, Thailand oder aus dem heimischen Kochtopf.
Jede Küche hat ihre Feinheiten und Eigenarten, die wir unserer anspruchsvollen Kundschaft gerne näher bringen möchten. Dies verpflichtet uns, nur frische Zutaten und Original-Gewürze zu verwenden.
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| MEXIKANISCHE SPEZIALIÄTEN | | | | | | | | | VORSPEISEN | | | | | | | | | | CEASARS | Lattich, Parmesan, Bacon & Bread | | | | | | | | | SWEET CORN | Mais und Peperoni und Chili pikant | | | | | | | | | ENSALADA MISTA | gemischter Salat | | | | | | | | | PREISE | | Pers. | 9.50 | | | | | | | HAUPTGERICHTE (AUSWAHL) | | | | | | | | | ALBONDIGAS | Hackfleischbällchen Tijuana Style an | | | | | Gemüse- und Tequila-Sauce | | | | | | | | | MEXICAN PINCHOS | Rindfleischspiesse mit Mexican Salsa | | | | | | | | | CHILI CON POLLO | pikanter Poulet-/Bohnen-Eintopf | | | | | | | | | SPARE RIBS | Schweinerippchen mariniert mit Salsa | | | | | | | | | TEXAS SCHRIMPS | Crevetten mit Knoblauch und Chili | | | | | | | | | ENCHILADAS | Hot & Fire mit Poulet und Gemüse | | | | | | | | | TACO LASAGNA | mit Gemüse | | | | | | | | | VERDURAS | marktfrisches Gemüse | | | | | | | | | CORN ON THE COB | gebratener Maiskolben | | | | | | | | | MEXICAN RICE | Reis und verschiedenes Gemüse | | | | | | | | | POTATO SKINS | gebackene Kartoffeln an Southern Seasoning mit Dip Sauce | | | | | | | | | PREISE | ab 20 Personen | Pers. | 36.00 | | | | | | | DESSERT | (AUSWAHL) | | | | | | | | | | Panna Cotta, Tiramisu, gebrannte Crème, Fruchtsalat, Mousse au Chocolat, Auswahl an Backwaren | | | | | | | | | | | | | | | | | | PREISE | Dessertbuffet | Pers. | 12.00 | | | | | | | | in CHF exkl. MwSt. | | | | | | | |
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