KÄSE

Mozzarella Spiess mit Cherry Tomaten

Parmesan “Reggiano” Würfel

FRÜCHTE

Melonen und Parma Rohschinken Spiesschen

Melonen und Pomodori secchi Spiesschen

Speck Spiesschen mit Datteln

ANTIPASTI

Oliven, Cipolle, Pomodori secchi, Artischoken

marinierte Peperoni, Zucchini und Auberginen

EMPANADILLAS

spanische Krapfen gefüllt mit Hackfleisch, Thon oder Gemüse

TORTILLA

spanische Kartoffelkuchen Häppchen, traditionell oder mit Gemüse

POLENTA

Häppchen mit Gorgonzola, Rucola/Parmesan oder Luganighe

APÉRO BRÖTCHEN

mediterrane Brotscheiben belegt mit

Serrano- oder Parma-Rohschinken, Bresaola, Chorizo

Lomo Embuchado, Thon-Mousse oder Rauchlachs

Pesto/Mascarpone, Mozzarella/Tomaten

PATATAS BRAVAS

pikante Kartoffelschnitze (kalt oder warm)

ALBONDIGAS

spanische Hackfleischbällchen (kalt oder warm)

PINCHOS MORUNOS

spanische Fleischspiesse (Poulet oder Schwein) (warm)

GAMBAS

Crevettenspiesse mit Knoblauch und Olivenöl (kalt oder warm)

FISH CAKE

mit Thai Kräutern (kalt oder warm)

TANDOORI

Pouletbrust-Tranchen mit Tandoori Marinade (kalt)

PINEAPPLE

pikante Ananaswürfel

SHRIMPS

indische Crevetten Spiesschen (warm)

THAI SATÉ

Pouletspiesse mit pikanter Erdnuss-Sauce (warm)

POULET AILLERONS

Pouletsticks Libanon-Style (warm)

FALAFFEL

Kichererbsenkugeln mit Joghurt/Frischkäse Dip (kalt oder warm)

DOLMADES

gefüllte Weinblätter mit Reis (kalt oder warm)

KALBFLEISCH-
HÄPPCHEN

mit orientalischen Kräutern (kalt oder warm)

MIESMUSCHELN

mit Reis und Korinthen (warm)

PREISE

kalter Apéro

ab 20 Pers.

Pers.

16.00

SÜSSIGKEITEN

Mini Patisserie, Mini Cakes und kleine Muffins

Zusätzlich zum Apéro

in CHF exkl. MwSt.